Bodegas de El Perdigón

¿Quién siendo de la zona no ha bajado en alguna ocasión esas empinadas escaleras que conducían al final de una bodega excavada en las entrañas de la tierra, con ese olor a humo, a carne a la brasa, a los sulfitos granate y de blancos manteles?

Sí, las bodegas de El perdigón, en mi memoria, era ese lugar donde disfrutabas de unos manjares a buen precio y en buena compañía... y no digamos cómo se subían esas escaleras al salir...